APRESENTAÇÃO
A inspeção industrial e sanitária de todos os produtos de origem animal é obrigatória e deve ser executada pelas esferas federal, estadual ou municipal.
No Estado de Alagoas, compete ao Serviço de Inspeção Estadual de Produtos de Origem Animal - SIE, setor integrante da ADEAL, a inspeção e fiscalização industrial e sanitária de produtos de origem animal tanto na produção quanto na industrialização, visando promover a segurança alimentar, a competitividade dos produtos no mercado e conseqüentemente contribuindo para saúde pública.
Além do registro dos estabelecimentos processadores (matadouros, laticínios e entrepostos) e dos seus produtos (carnes, pescados, ovos e mel), o SIE/ADEAL atua também, nas ações de combate a fraude e aos produtos clandestinos.
ESTABELECIMENTOS REGISTRADOS
REGISTRO DE ESTABELECIMENTOS
RENOVAÇÃO DE REGISTRO DE ESTABELECIMENTOS
REGISTRO DE RÓTULOS E PRODUTOS
MANUAL DE USO DOS SELOS OFICIAIS DO SIE
DOCUMENTOS PARA DOWNLOAD
SISBI/POA
LEGISLAÇÃO FEDERAL
LEGISLAÇÃO ESTADUAL